本田摩托车限速80的解除方法可以参考以下步骤:首先,在电门锁关闭的状态下,将右手的转把转到底,同时捏紧刹把。接着,左手打开电门锁,然后右手同时松开转把和刹把。另一种方法是记忆全速,右手将转把转到底后捏紧刹把,左手打开电门锁后捏住左刹把,右手再迅速将转把转到底然后松到底,这个操作需要重复两次。这样就可以解除限速了。但请注意,出于安全考虑,点火器会留有余地。如果想要速度更快,可能需要更换点火器。