冷藏车是用来做什么的？

冷藏车是一种专门用于运输冷冻食品、奶制品、蔬菜水果、疫苗药品等的封闭式厢式运输车。它配备了制冷机组和聚氨酯隔热厢，能够确保货物在运输过程中保持在特定的低温环境中。

冷藏车在实际应用中起到了重要的作用，它使得易腐烂变质的食品，如水果、肉类和冷饮等，能够在冷冻保鲜的条件下实现长距离运输，从而保证了食品的新鲜度和品质。

冷藏车主要分为冷藏汽车和铁路冷藏车两大类。冷藏汽车主要用于城市内部的食品转运，例如将冷饮、鲜果、鱼肉等从工厂运送到各个商店，有时也会进行中短距离的城市间冷藏运输。而铁路冷藏车则主要担负中、长距离的冷藏食品运输任务。

冷藏车的制冷方式主要有两种：一种是采用加冰冷藏的方式，即将大块的冰块和盐混合物放置在冷藏车的车厢内，以保持车厢内的低温环境。这种制冷方式虽然简单有效，但只能维持有限的时间，且需要在运输路线上设置加装冰盐的场所，以保持冷藏效果。

另一种是采用制冷机组的方式，通过机械制冷系统保持车厢内的低温环境。这种方式能够更稳定地维持冷藏效果，适用于长途运输。

总的来说，冷藏车通过高效的制冷装置和隔热厢，确保了货物在运输过程中的新鲜度和品质，满足了市场对于冷冻食品和药品等特殊货物运输的需求。