五座车可以改成七座么？

不可以。乘客人数根据车辆出厂合格证核定，一经核定，不得更改。

想要将五座车改成七座是不可能的。

根据机动车登记规定，如果车主想要改变已领牌照机动车的车身颜色、车型、性能、用途和结构，或者更换车架、车身或发动机，都必须向车管所申请变更登记。

需要注意的是，《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。