开车能吃啤酒鸭吗？

在驾驶过程中，是否可以吃啤酒鸭是一个需要谨慎考虑的问题。因为啤酒鸭的烹饪过程中会加入啤酒，虽然烹饪过程中大部分酒精会挥发，但是仍然可能残留一部分酒精在食物中。

酒驾的判定是根据血液中的酒精含量来确定的。相关规定显示，血液中酒精含量大于等于20mg/100ml即可判定为酒后驾驶，而大于等于80mg/100ml即可判定为醉驾。因此，即使只是食用了含有少量酒精的啤酒鸭，也有可能对驾驶者的血液酒精含量产生影响。

醉驾的处罚通常包括吊销驾驶证，并且在5年内不得重新考取。更为严重的情况下，还可能面临一个月以上、六个月以下的拘役。因此，为了避免不必要的法律风险，驾驶者在开车前应当避免食用含有酒精的食物或饮品。