多大排量的发动机的摩托车可以上高速？

50cc以上。

摩托车可以上高速公路，但是需要注意以下几点：

首先，摩托车的排量必须在50cc以上。

其次，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十七条规定，行人、非机动车、拖拉机、轮式专用机械车、铰接式客车、全挂拖斗车以及其他设计最高时速低于七十公里的机动车，不得进入高速公路，但是摩托车并不包含在其中，因此摩托车可以合法上高速公路行驶。

需要注意的是，高速公路上是有速度限制的，摩托车的最大车速不能超过80码，最低车速不能低于60码。这对于那些不擅长控制车速的摩友来说可能会有一定的困难。因此，在这个速度区间内只有20码的波动，如果不能很好地掌控车速，就有可能出现超速或者低于最低时速的情况。