夏天把酒放在车里有影响吗？

夏天酒放在车里确实是有关系的，因为夏天汽车后备箱的温度可以高达50℃，这种高温环境会影响酒的品质和口感。

酒的保存条件之一是避免阳光直射，因为高温会导致酒精挥发，香气也会随之流失。如果将酒长期放置在汽车后备箱，会类似于光照下的保存条件，导致酒体的优雅口感受损。

酒体的优雅口感来源于在洞藏过程中稳定的温度和湿度，这种环境下，酒体中的水分子和香味物质会进一步化合反应，形成复杂的大分子结构，提升酒的品质。

因此，夏天应该避免将酒长时间放置在汽车后备箱，以确保酒的品质和口感不受损害。