扬州车牌开头是苏什么字母

扬州的车牌号开头是苏K。江苏省内的各个城市车牌号开头各不相同，具体如下：

苏A代表南京，苏B代表无锡，苏C代表徐州，苏D代表常州，苏E代表苏州，苏F代表南通，苏G代表连云港，苏H代表淮安，苏J代表盐城，苏K代表扬州，苏L代表镇江，苏M代表泰州，苏N代表宿迁。

机动车号牌号码由机动车登记机构代号和号牌编号组成。其中，机动车登记机构代号由两个字符构成，一个是汉字，另一个是英文字母。汉字是各省、自治区、直辖市的简称，英文字母代表车辆管理所的代号。以扬州为例，其车牌号开头是苏K，其中的苏代表江苏省，K代表扬州。

需要注意的是，不同城市的车辆管理所可能会有特定的代号，因此车牌号码的最后几位数字和字母组合也会有所不同。不过，扬州的车牌号开头始终是苏K，这是用来区分不同地区车辆的重要标识。

总之，如果您在扬州购买了一辆新车，您将会获得一个以苏K开头的车牌号。