大年三十可以吃粥吗 除夕夜有什么注意事项

在我国，由于地理环境因素，各地的饮食习惯有着很大的差异，但过年时，人们都会准备丰盛的食物来迎接一年中最热闹的时刻。关于大年三十是否可以吃粥，其实是可以的。如果除夕早上吃得少一些，留点肚子晚上吃年夜饭也是极好的。但是要注意不能一直饿着肚子，可以垫点东西，喝粥的时候要小心烫，等凉一些再吃，再配些小菜。不过，大年初一的早上不宜喝粥，适宜吃面食或干饭，因为开年的第一天吃清粥小菜，意味着一整年都比较穷困潦倒，寓意不是很好。

那么，除夕夜有什么注意事项呢？首先，不要将福字倒着贴，因为大门口的福字应该端正地贴好。其次，大年三十不要往外泼水或者倒垃圾，否则会惹怒路过的神仙，带来不好的运势。最后，不论是守岁还是不守岁，屋里的灯都应该彻夜不灭，寓意来年前途光明。当然，最好还是和家人团聚在一起，等到零点的钟声响起，放完鞭炮再去睡觉。

除了吃年夜饭，过年期间还有很多传统美食值得品尝。鱼类作为过年必备的菜肴，象征着年年有余，不论是清蒸、糖醋还是红烧，都是滋味十足，百吃不厌，很受大人小孩的喜爱。四喜丸子不仅色香味俱全，而且寓意福、禄、寿、喜四大喜事，人生追求圆满的寓意暗含其中。主要原料是面粉和猪肉，煎炸一下特别酥脆。在北方，到了腊月初就开始制作卤味腊味，所以年夜饭有腊鹅、腊鸡、腊鸭、腊肉、腌香肠、腊河鱼、腊猪手等等，每一道都是十分好吃的。此外，枣馍其实就是指红糖馒头，看似普通的白面馒头会在手里变幻成不同的模样，加了红枣象征生活过得红火，驱邪祈福过大年。