2021年穆斯林开斋节是哪一天 2021穆斯林开斋节斋月期间的饮食习俗是什么

开斋节是伊斯兰教的节日，所以过这个节日的人一般是穆斯林们，因是特殊节日，所以节日时间是根据伊斯兰教历来定的，开斋节新历时间每年都不一样，那么2021年穆斯林开斋节是哪一天？2021年5月13日，星期四，也是伊历日期的1442年10月1日，一般放假三天。

肉孜节又叫开斋节，伊历每年10月1日，是伊斯兰教主要节日，是阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译，与“宰牲节”、“圣纪”并称为伊斯兰教的三大节日。中国新疆地区穆斯林称开斋节为肉孜节(源于波斯语音译)。

开斋节的习俗

伊斯兰教规定，穆斯林们在开斋节(肉孜节)这天要沐浴更衣，聚在附近清真寺做礼拜，听教长讲经布道，悼念先人。家家户户准备好杏干、杏仁、油香、油炸果子、瓜果茶糖等招待客人，青年们则汇聚在一起唱歌跳舞。

在节日会礼前，回族群众都履行交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。

开斋节的意义

穆斯林重视节日的庆祝活动。开斋节那天不许延长或额外守斋戒，也不许可无节制地吃喝。依照经训教导，在开斋节，穆斯林要沐浴净身，换上最美的或最干净的衣服。穆斯林从各方聚会在一起礼拜、祈祷、记念真主，互相问候、关怀和友好。

斋月期间的饮食习俗

1、穆斯林通常把封斋叫“闭斋”或“把斋”，把斋人每天凌晨3至16时闭斋（不吃不喝），日落星现后，才能饮茶进餐。斋月里常念“普尔干”（《古兰经》的别称）以履“念功”。

2、开斋节”既是对圆满完成“拉马丹”月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺，聚会相见的良宵美辰。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲“瓦尔孜”（讲经）。

3、做完礼拜后，家家都要翦炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等。

4、亲友相见，互道“色俩目”问好祝安。有的请阿訇到亡故亲友坟墓上育读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂。