吃金桔会上火吗 金桔的功效有哪些

金桔，又名金枣、金柑等，是一种小巧玲珑的柑橘类水果。金桔的果皮厚实，质感平滑，光泽金黄，其酸甜口感深受南方人的喜爱。那么，金桔是属于温热性还是凉性食物呢？金桔吃多了会引发上火吗？

金桔属于温热性食物，含有较高的糖分。如果食用过量，可能会导致体内火气过重，出现口干舌燥、口腔溃疡、大便秘结等上火症状。因此，建议适量食用，不要过量。

那么，金桔到底有哪些好处呢？

1. 促进消化：金桔中的柠檬萜、橙皮苷等挥发性成分能够刺激消化液分泌，帮助食物消化，具有开胃助消化的作用。尤其适用于食欲不佳、消化不好的人群。

2. 疏肝理气：金桔具有理气解郁、止咳化痰的功效，适用于气郁不舒、胸闷痰积等症状。金桔中的维生素C和果胶有助于降低血液中总胆固醇的含量。

3. 降胆固醇：金桔中的维生素C和果胶能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的氧化，对老年人有益。

4. 保护血管：金桔中的维生素P、维生素C、金桔甙等成分对强化微血管弹性、防止血管硬化和破裂具有积极意义，对预防高血压、动脉硬化等心血管疾病有好处。

5. 提高免疫力：金桔中的维生素C能够提高免疫细胞活性，促进免疫细胞再生，增强人体免疫力。

6. 生津止渴：金桔具有生津止渴、缓解口渴、口干舌燥等作用。

但是，哪些人群不适合食用金桔呢？

1. 血糖偏高者：金桔中的糖分较高，血糖偏高的人群应谨慎食用，以免血糖升高。

2. 胃酸分泌过多者：金桔中的有机酸成分会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多的患者应少吃或不吃。

3. 火气较大者：金桔性质偏温性，火气较大、容易上火的人群应少吃或不吃，以免加重体内火气。