南方小满吃什么？这个节气有什么寓意

根据二十四节气的顺序排列，小满是夏季的第二个节气。在这个节气，气候逐渐升温，人们最为关心的就是养生。养生的关键在于饮食。那么，南方小满吃什么？下面一起来看看。

南方小满吃什么

在南方很多地方，小满节气的时候，人们会注意饮食的清淡。苦菜是最佳选择，因为小满节气民间自古就有着小满吃野菜、苦菜，清热解毒的习俗。

枸杞苗

夏季人们养生，大都是以清热解毒为主，而枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用，所以在小满节气吃枸杞苗也是有很大的好处。

苦瓜

苦瓜是最有养生效果的食物，是清热解毒的一剂良方。在夏季中，可以炒着吃，也可以炖汤，做法多样。

小满节气有什么寓意

小满是夏季的第二个节气，按照民间的说法，小满的意思是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。到了小满节气的时候，基本都是在每年5月20日到22日之间，这时候气候还不算太热，但是雨水比较充足。

小满谚语有哪些

• 小满十八天，不熟自干。
• 小满十八天，青麦也成面。
• 小满十日刀下死。
• 小满十日见白面。
• 小满割不得，芒种割不及。
• 大麦上场小麦黄，豌豆在地泪汪汪。
• 大麦不过小满，小麦不过芒种。
• 小满有雨豌豆收,小满无雨豌豆丢。
• 小满桑葚黑，芒种小麦割。
• 麦到小满，稻(早稻)到立秋。