谷雨节气吃什么 三种大有益处的食物

食物是上天给予我们的馈赠，不仅仅可以缓解饥饿，而且食物能为人体提供大量的营养物质，让人的身体均衡发展，健康成长。在谷雨节气，有三种大有益处的食物值得推荐。

首先，推荐菌中美冠银耳。银耳是一种药材也是一种食物，非常适合在谷雨的时候食用。银耳别名白木耳、雪耳等，是真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。这个时节吃银耳尤为有益。可以用银耳和其他食材搭配，比如银耳和桂圆同煮，能够起到很好的益气养血的作用；另外，冰糖银耳和雪梨搭配，也能够起到很好的润肺止咳的作用。

其次，推荐健胃消食香菜。谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹、消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。

最后，推荐柔软多汁的枇杷。枇杷不仅柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。谷雨时节，枇杷正好成熟，是最佳的赏味期。枇杷中含有的苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽，还有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素，这些物质是日常生活中人体正常需求的，所以不仅是普通人可以吃，就连孕妇都可以吃，咳嗽的患者可以适当食用来缓解病情。

以上就是谷雨节气推荐的三种大有益处的食物，希望大家在谷雨节气能够尝试一下这些美味又健康的食物。