谷雨是什么节气 谷雨的民间风俗

“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间”。谷雨，作为我国的传统二十四节气之一，是春季的最后一个节气，也被誉为“雨生百谷”的时节。在这个特殊的节气里，人们不仅期待着春雨滋润大地，更传承并实践着丰富多彩的民间风俗。

在谷雨时节，南方地区有着摘谷雨茶的独特习俗。此时的春茶，经过冬季的休养生息和春季雨水的滋养，叶质柔软、色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸。传说谷雨这天的茶具有清火、辟邪、明目的特殊功效。

对于沿海地区的渔民而言，谷雨节则是一个重要的“壮行节”。随着海水回暖，各类鱼群游至浅海，正是捕捞的好时机。在出海前，渔民们会进行隆重的祭祀仪式，祈求海神保佑出海平安、满载而归。

此外，古时的青年妇女会在谷雨这天走村串亲，或到野外散步一圈，这一习俗被称为“走谷雨”，象征着与自然相融合，祈求身体健康。

在饮食方面，“吃春”是谷雨时节的重要习俗。此时香椿醇香爽口、营养价值高，人们将春天采摘、食用香椿的行为称为“吃春”。同时，牡丹花作为“谷雨花”，在此时盛开争艳，赏牡丹成为了人们重要的娱乐活动。

随着谷雨的到来，我们迎来了春季的尾声。在这个告别春天、迎接夏季的时刻，不妨抓住春天的尾巴，遵循谷雨的习俗，品一杯香茗、赏一赏牡丹花开的美景。