已经加了变味的猪油怎么办？

如果你已经将变味的猪油加入到菜肴中，可以尝试以下方法：

1. 添加其他调味料：如果变味的猪油的味道不是太浓，可以尝试添加其他调味料来中和它的味道。例如，你可以加入一些酱油、糖、姜等调味料来改变菜肴的味道。

2. 换油：如果变味的猪油的味道太浓，可以尝试将其替换为其他油。例如，你可以使用植物油、花生油、橄榄油等来代替猪油。

3. 重新烹饪：如果变味的猪油已经影响了整个菜肴的味道，可以尝试重新烹饪。将菜肴重新烹饪，并在此过程中使用新的油和调味料。

需要注意的是，如果猪油变味是因为长时间存放或过期导致的，建议在使用前检查猪油的质量并谨慎使用。为了避免浪费，存储油时应该放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。