虾爬子为什么会散发柴油味？

虾爬子有股柴油味，这其实是一种常见的问题，需要采取正确的方法去除：

首先，您可以用高度白酒腌制虾爬子，大约需要100克的白酒，腌制半小时后，柴油味会大大减轻甚至消失。

另外，在购买虾爬子时，一定要选择鲜活的虾爬子，这样可以最大程度地保证食品的质量。在烹饪前，您可以用淘米水浸泡虾爬子半小时，这样有助于去除虾爬子的柴油味，使其更加美味。

专家提醒，不要为了追求美味而食用生腌的海产品，这可能会对健康造成不良影响。因此，最好将虾爬子烧熟煮透，以确保彻底杀灭病菌。

最后，如果食用生腌海产品后出现头痛、肌肉痛、皮肤刺痛等异常症状，应立即到医院就医，以便及时得到治疗。这样可以确保您的健康和安全。