在北京卖掉车后，车牌应该如何处理？

需要明确的是，车牌的处理方式主要取决于您的个人情况和相关政策规定：

如果您打算在一定期限内购买新车，那么您可以申请保留原车牌。根据规定，原车牌在车辆办理转移登记或者注销登记后，原车主在满足一定条件的情况下，可以在12个月内提出申请保留原车牌号码。这为您在短期内更换新车提供了便利。

需要注意的是，在处理车牌的过程中，务必遵守相关法律法规和政策要求，如实提供所需的资料和信息。任何违规操作都可能导致不必要的麻烦和法律责任。此外，不同类型的车辆（如燃油车、新能源车等）在车牌处理方面可能存在细微的差别。因此，在卖车之前，建议您详细咨询当地的车辆管理部门或者相关的专业机构，以确保您能够正确、合法地处理车牌事宜，保障自己的权益。