只去掉汽车车标而不更换是否违法？

理论上是不可以的，但实际操作中，交警可能不会对此过于严格，因此这种情况在现实中并没有太大问题。

然而，如果你擅自将宝马车标换成奔驰车标，或者采取其他类似的换标行为，交警同样可能不会干预，但这并不意味着这样做是合法的。如果交警在执行公务时发现这种情况，他们有权对车辆进行罚款处理。

值得注意的是，擅自更换车标可能会带来一些潜在的风险。首先，这可能会引起其他道路使用者的误解，从而导致交通事故。其次，这样做可能会违反车辆制造商的保修条款，导致无法获得售后服务。此外，如果更换车标的行为被认为是在误导消费者，可能会受到相关法律的制裁。

因此，虽然在实际操作中，擅自更换或去掉汽车车标可能不会立即受到处罚，但从法律和安全的角度来看，这样做是不被推荐的。