雪佛兰在中国的生产基地主要位于山东烟台的上海通用东岳汽车和辽宁沈阳的上海通用北盛汽车。
上海通用东岳汽车有限公司由上海通用汽车有限公司、上汽集团和通用汽车(中国)分别出资50%、25%、25%,是原烟台车身有限公司经过兼并重组后建成的,作为上海通用汽车有限公司的第二个生产基地,位于山东省烟台市。
上海通用北盛汽车位于辽宁省沈阳市,总投资金额达到5.64亿美元,注册资本为2.27亿美元,占地面积41.3万平方米,建筑面积3.5万平方米。2004年,上海通用北盛汽车在原有车身、油漆、总装三大车间的基础上进行了技术改造,形成了年产5万辆汽车的生产能力,目前主要生产别克GL8系列的中高档商务公务旅行车。

雪佛兰作为美国通用汽车的一个品牌,其在中国的生产和销售主要依赖于上汽集团和美国通用汽车的合资企业上海通用汽车有限公司。两家生产基地不仅为雪佛兰品牌在中国的发展提供了坚实的生产基础,也进一步提高了其在中国市场的竞争力。