开车时打瞌睡吃什么能提神

开车时打瞌睡是严重的安全隐患，可以采取食用咖啡、茶、功能性饮料、薄荷糖或使用风油精等措施来提神。

但是，这些方法仅能暂时缓解疲劳，不宜过度依赖。咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，起到兴奋神经的作用，短时间内有效缓解开车时的疲乏状态。

茶中含有的茶碱和少量茶多酚等物质，能够增强大脑皮层的兴奋度，有助于改善注意力分散的情况。

功能性饮料含有咖啡因和维生素B族成分，能增强心肌收缩力，使血压上升，从而达到提神醒脑的效果。

薄荷糖中的薄荷醇具有较强的清凉感，能够刺激神经反射，引起中枢神经系统的兴奋，从而起到提神的作用。但是，长期大量食用薄荷糖可能会对牙齿产生刺激，导致牙齿敏感或龋齿的发生风险增加。

风油精通过挥发性成分如樟脑、桉叶油等来刺激皮肤感觉神经末梢，这些信号经由传入纤维传导至大脑，引起神经细胞活动增强，从而起到提神醒脑的作用。使用时应注意避免接触眼睛和其他黏膜，以免引起不适。

建议在驾车前避免空腹进食高脂肪食物，以减少犯困的可能性。行车过程中，若感到疲劳，可通过停车休息等方式缓解症状。