米其林是轮胎还是餐厅？

米其林这个名字，可能让人首先想到的是高品质的轮胎，但实际上，米其林集团不仅涉足轮胎行业，还成功经营了餐饮业务。米其林轮胎以其卓越的性能和品质享誉全球，成为轮胎行业的佼佼者。与此同时，米其林餐厅也以其精致的法国大餐和五星级的服务赢得了世界美食家的赞誉。

米其林餐厅的起源可以追溯到1900年，当时米其林轮胎的创办人为了提升轮胎销量，出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林指南》。这本指南逐渐发展成为美食及旅游指南书籍的权威，其中最具代表性的红色封面的“红色指南”更是成为了高品质餐厅的代名词。每年推出的《米其林红色宝典》不仅为美食家提供了宝贵的参考，还开始对法国的餐馆进行星级评定，成为欧洲美食界的圣经。

如今，米其林集团的两个核心业务——轮胎和餐饮，都在各自的领域内取得了卓越的成就。无论是驾驶者还是美食爱好者，提到米其林，都会联想到高品质和卓越的性能。