芒果有汽油味怎么回事

现在随着社会的进步，越来越多的高品质、新奇特的水果出现在国内的生鲜超市里。以前在寒冷的东北地区，几乎见不到热带水果，现在几乎全国各地的农贸市场和生鲜超市里都可以见到，比如我国热带地区特有的“芒果”、“火龙果”、“洋桃”等。而超市里的芒果品种也不止一种，有香甜口味的小台芒、酸甜口味的凯特芒、带有奶香味的水仙芒等。不过，有时候在品尝这些美味的芒果时，你可能会嗅到一种特殊的气味，甚至吃起来也有一种类似汽油的味道，这是为什么呢？

首先，芒果的表皮具有天然的化学味道，特别是在类似鹰嘴芒这种特殊品种的芒果上更为明显。因此，在吃芒果时，建议将芒果皮削得厚一些，这样可以减少这种怪味。其次，芒果中的甘油三酯可能会导致一种类似汽油的味道。这种情况通常出现在未成熟的芒果或者催熟的芒果上，所以在挑选购买时，尽量选择成熟度高的芒果，避免这种味道。还有一个小窍门，就是将芒果用洗涤灵和清水清洗一下，再用水果刀将芒果皮削掉，这样可以去除芒果身上的异味。

虽然芒果好吃，但是夏季不建议吃太多，因为芒果属于热带水果，温热性比较强，吃多了容易上火。因此，夏天应该少吃芒果。最后，我想分享一下我最喜欢吃的两种芒果。一种是海南出产的“小台芒”，口味香甜、纯正，几乎没有异味，甜度高，吃起来有淡淡的奶香味，但价格比较贵，一般超市售价为8元一斤。另一种是广西攀枝花主产的“凯特芒”，个头更大，外皮青色，吃起来是甜酸口味，芒果核比较大，也十分好吃，超市一般零售价为6元一斤。