限速40开到50算超速多少

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条规定，机动车上道路行驶时，不得超过限速标志标明的最高时速。如果在普通道路上限速为40公里/小时，但开到50公里/小时，就属于超速了25%。

超速是是指驾驶员在驾车行驶中，汽车的行驶速度超过法律、法规规定的速度。汽轮机超速事故是由于汽轮机在调速和保护系统故障及本身的缺陷造成的重大恶性事故。

此外，根据第九十条规定，驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将受到警告或者二十元以上二百元以下的罚款。因此，如果在普通道路上限速为40公里/小时，开到50公里/小时就属于超速行为，将受到相应的处罚。