高压锅会自动排气吗

高压锅会自动排气。

当我们煮饭时，高压锅内的水蒸气会随着加热逐渐增多，当气压增大到一定程度时，会通过高压锅上的排气孔自动排气，这个过程会发出响声。

每个高压锅在设计生产时就已经考虑到了这一点。

由于高压锅内的压力较高，食物可以被加热到100℃以上，这种独特的高压功能可以大大缩短做饭时间，节约能源。

然而，使用高压锅时需要注意安全，建议经常清洗锅内和排气孔，以确保其正常工作。如果排气孔堵塞，必须及时疏通，否则可能导致爆炸。

此外，煮东西时，要注意不要超过容量的4/5。在盖上锅盖时，必须将其旋入卡槽内，确保上下手柄对齐。

当高压锅加温至限压阀发出较大的嘶响声时，应立即停止加热或降温。