运海鲜用什么车

运海鲜需要使用带有冷冻功能的厢式货车，这样可以保证食材的新鲜度，避免在高温环境下变质，特别是在夏天。海鲜在非沿海地区的价格较高，如果因为运输导致变质，损失会比较大。

冷藏车分为几类？

冷藏车可以分为8个类别，分别是：a类、b类、c类、d类、e类、f类、g类、h类。

1. 当车厢内部平均温度为12摄氏度到0摄氏度时，该冷藏车为a类。

2. 当车厢内部平均温度为12摄氏度到-10摄氏度时，该冷藏车为b类。

3. 当车厢内部平均温度为12摄氏度到-20摄氏度时，该冷藏车为c类。

4. 当车厢内部平均温度低于等于0摄氏度时，该冷藏车为d类。

5. 当车厢内部平均温度低于等于-10摄氏度时，该冷藏车为e类。

6. 当车厢内部平均温度低于等于-20摄氏度时，该冷藏车为f类。

7. 当车厢内部平均温度为8摄氏度到2摄氏度时，该冷藏车为g类。

8. 当车厢内部平均温度小于或者等于零下20摄氏度时，该冷藏车为h类。

通过使用冷藏车，可以避免海鲜在运输过程中变质，保证其新鲜度，从而避免因运输导致的损失。需要注意的是，不同类型的冷藏车有不同的温度要求，根据实际情况选择合适的冷藏车类型可以更好地保护海鲜。