冷藏车的b类c类F类代表制冷等级,这些字母在冷藏车上起到标识的作用。
B级冷藏车的平均温度为12~10摄氏度,C级冷藏车的平均温度为12~20摄氏度,而F级冷藏车的温度则低于或等于-20摄氏度。
下面是冷藏车的一些具体功能介绍:
1. 冷冻食品,如冻肉、水产品、速冻食品等。这些食品的储存温度一般在-18摄氏度以下,因此需要使用F级冷藏车进行运输。
2. 蔬菜水果。各种蔬菜和水果对温度的要求不同,从A到F级的冷藏车原则上都可以用来运输。例如,F级冷藏车可以用于运输温度要求较低的蔬菜和水果。
3. 冷藏食品,如冷却肉、水产品、鸡蛋等。这类食品的运输温度要求是在食品不冷冻的前提下,温度越低越好,接近0或更低。因此,D、E、F级冷藏车更适合运输这类食品。而一些罐头的运输温度在-5摄氏度左右,这时需要使用E、F级冷藏车。
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