“odo”是什么意思？

Odo，作为odograph的缩写，通常指代里程表，在汽车行业中的使用尤为普遍。

但除此之外，Odo还有另一层含义，即辛癸酸甘油酯。

辛癸酸甘油酯（ODO）是从椰子油中提炼出的精华物质，经过特殊工艺加工而成的中碳链脂肪酸酯。这种无色透明的液体，无味或近乎无味，具有低凝固点和仅为普通植物油一半的粘度。作为一种特殊的食用营养酯类食品添加剂，ODO完全符合天然、营养、多功能的发展趋势，并已被我国GB2760-80《食品添加剂使用卫生标准》所收录。自1996年获得卫生部批准以来，ODO在各类食品中的应用不受用量限制，其在国内香精香料行业的应用也逐渐扩大。

除了食品行业，ODO还是一种高效的乳化剂和油溶性溶剂，其出色的稳定性使其在众多领域都有广泛应用。作为油性乳化剂，ODO对油溶性食用色素和香料香精具有优异的乳化效果，这一特性使其在国内外香精香料市场中占有一席之地。