M3牛排和M5牛排在几个方面存在区别:1.口感:M3牛排的肉质比较硬,适合煮火锅或煎炸;而M5牛排的口感更软,适合烹饪牛排。2.脂肪含量:M3牛排的脂肪含量比M5牛排低。3.价格:M等级的牛肉价格随数字增大而增高,因此M3牛排比M5牛排便宜。4.适用场景:M3牛排适合健身人士食用,瘦肉含量多;而M5牛排肥瘦均匀,更贴近普通人口感。5.烹饪方式:M3牛排适合用于火锅或煎炸,肉质较硬;而M5牛排质地较软,适合炸牛排。总的来说,M3牛排口感较硬,脂肪含量较低,价格更便宜,适合健身人士食用和煮火锅或煎炸;而M5牛排口感更软,脂肪含量更高,价格更贵,适合普通人群食用和烹饪牛排。