蒸车功率一般多少千瓦?蒸车功率一般为5KW和7.5KW,可以进行切换。蒸车是一种利用电或燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备,内部使用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,方便移动,下方安装有万向轮,外观类似车辆。蒸车主要用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。
蒸车的特点有哪些?蒸车具有以下特点:
1. 时间显示、调节与控制,帮助您解决守时的烦恼。
2. 温度显示、调节输出控制,柜内温度一目了然,可以防止温度过高造成食品营养成分的损失。
3. 恒温温度显示、调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等待的烦恼。
4. 缺水断电、报警,防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
5. 手动控制和微电脑控制可以相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。