牛奶放车里多久会坏

夏天高温情况下，牛奶在车内超过3个小时就会变质。

未经高温消毒包装的纯牛奶在0℃可以保存48小时，在20℃-30℃则不能超过3小时，且不能直接光照。夏天车内没有打开空调在暴晒的情况下，温度特别高，鲜牛奶可能超不过3个小时就坏掉。而如果盒装牛奶有保质期，也不能直接放置在高温且光照的地方，即使通过高温消毒包装，也容易在3天内变质。因此，尽量不要将食物留置在车内，车子停止使用时要将食物带离车内。