电压力锅手动排气好还是自动排气好

电高压锅的自动排气功能在参数中也被称为自动排压，是在食物烹饪完成后，电压力锅会自动启动排气功能，无需人工干预。这意味着一旦食物烹饪完成，您可以立即享用美味的食物，而无需等待排气完成。这种自动排气功能提高了使用便利性，也减少了人工操作可能带来的安全风险。

手动排气分为人工手动排气和一键排气。目前，完全依赖手动排气的电压力锅已经相对较少，主要出现在入门款电压锅中。这类电压力锅需要通过手动操作气阀来排气。但是，如果在煮粥时排气，存在被烫伤的风险。

相比之下，一键排气功能比手动排气更安全。这类电压力锅通过一个按钮来操作，无需接触气阀，从而提高了安全性。目前，价格在200-500元之间的电压锅基本都配备了这个一键排气功能。