原味瓜子被公认为更健康的选择。
根据相关专家的调查实验,原味瓜子的营养价值远高于其他口味的瓜子。它富含不饱和脂肪酸、多种维生素、叶酸、铁、钾和锌等对人体健康至关重要的营养成分。
然而,五香瓜子在炒制过程中需要添加不同的佐料,这可能会破坏葵花子本身的营养成分,甚至有些五香瓜子使用的佐料是人造香料,对身体有一定的危害。
瓜子是一种常见的休闲零食,包括葵花子、倭瓜子、西瓜子等。葵花子不仅可作为零食,还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。