果糖f55和f60的区别果糖f55和f60的区别是什么

果糖F55和F60代表着果糖内糖分的含量分别是55%和60%，一般来说果糖含量越高甜度会越高，所以果糖F60的糖分含量比F55高了5%，当然也就比果糖F55更甜。但是，除了含量的差别，果糖F55和F60还有什么区别呢？

果糖F55和F60的差别不仅仅是含量的高低，它们还有不同的特点。果糖F55和F60都是果葡糖浆，主要成分为果糖和葡萄糖，但其型号不同。果糖含量低于42%的称为果葡糖浆型号F42，含量低于55%的称为果葡糖浆型号F55，含量低于90%的称为果葡糖浆型号F90。不同型号的果葡糖浆在食品中使用时，其甜度与蔗糖的差别也不同。第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42%，糖的甜度与蔗糖差不多；而第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55%，其甜度比第一代果葡糖浆更高；第三代果葡糖浆(F90型)含果糖90%，使用少量即可达到一定的甜度。因此，果糖F60的甜度比F55更高。