保温档和加热档的区别

电热锅的保温档和加热档有着明显的区别，其中最为核心的差异在于两者的电阻大小不同。加热档的电阻较大，因此产热较少，其工作功率相较于保温档也更低。值得注意的是，加热档还可以进一步分为中温和低温两个档位，这两个档位的电阻大小也有明显的区别。

另一方面，保温档的电阻较小，工作功率相对较高。这是因为功率和电阻值是成反比的，也就是说，电阻越小，功率越大。因此，与加热档相比，保温档可以更快地加热水或食物，使其保持在一定的温度范围内。