水晶粉条怎么做好吃

如何做好吃水晶粉条？

想要做好吃水晶粉条，需要准备以下材料：200克水晶粉条，100克猪肉，50克黄豆芽，30克青蒜苗，适量的生姜和大蒜。调料方面，需要生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精和适量的食用油。接下来，我们来看一下具体的做法：

1. 将猪肉切成薄片，用料酒和生抽腌制10分钟。同时，将水晶粉条提前用水泡软备用。

2. 烧一锅热水，放入黄豆芽焯水，捞出备用。

3. 烧一锅热油，放入腌制好的肉片翻炒至变色，加入切好的姜片和大蒜炒香。

4. 加入泡软的水晶粉条翻炒均匀，再加入焯好水的黄豆芽继续翻炒。

5. 加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味，翻炒均匀。

6. 最后加入切好的青蒜苗段，翻炒均匀后，撒上鸡精即可出锅装盘。

这样，一道美味可口的水晶粉条就做好了！