啤酒烧龙虾还有酒精吗

啤酒烧龙虾仍然含有酒精。虽然在烹饪过程中使用啤酒可以去腥味并增加风味，但啤酒中的酒精成分在高温下并不会完全挥发掉，因此，啤酒烧龙虾中仍然会含有一定量的酒精。如果你不希望食物中含有酒精，可以选择使用不含酒精的啤酒或者用水来替代。

然而，需要注意的是，含有酒精的啤酒烧龙虾并非所有人都能食用。酒精对人体有害，特别是对于那些不能饮酒或者对酒精过敏的人来说，食用啤酒烧龙虾可能会带来健康风险。因此，在制作啤酒烧龙虾时，应该尽量减少酒精的摄入量，或者选择使用不含酒精的啤酒。此外，如果你正在服用某些药物，如头孢类抗生素，也应该避免食用含有酒精的啤酒烧龙虾，以免产生不良反应。

总之，如果你想制作不含酒精的啤酒烧龙虾，可以选择使用不含酒精的啤酒或者用水来替代。这样可以保证食物的健康和安全，同时也能保持其美味口感。如果你不确定自己是否能够食用含有酒精的啤酒烧龙虾，最好咨询专业医生的意见。