揭不开锅是一个汉语成语,指的是生活贫困到无法维持基本的生活水平。这个词语通常用来形容一个人或家庭在经济上非常困难,以至于无法支付基本的食品和日用品费用。在这种情况下,他们可能不得不削减开支,甚至依赖慈善机构或其他形式的援助来维持生计。