烤奶和奶茶的区别是什么

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烤奶和奶茶是两种常见的饮品，它们的制作原料和口感有所不同。烤奶是以牛奶、糖和咖啡为主要原料，制作过程中会烤制牛奶，因此口感更加浓郁，带有咖啡的苦味和奶的香浓。而奶茶则是将牛奶与茶汁（通常是红茶或绿茶）混合而成，口感较为柔和。

从颜色上看，烤奶通常为深棕色，而奶茶的颜色则为红褐色或绿褐色。这是因为烤奶中加入了糖和咖啡，而奶茶则主要由牛奶和茶叶组成。

在热量方面，烤奶的热量相对较高，因为其中加入了糖和咖啡。而奶茶的热量主要来自于牛奶和茶叶，相对较低。

烤奶含有一定的咖啡因，有助于提神醒脑；而奶茶则含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。