涡喷和涡扇发动机的性能有哪两方面决定

涡喷和涡扇发动机的性能主要取决于两个方面：一是热效率，二是推力。

1. 热效率：热效率是指发动机将燃料燃烧产生的热能转化为推力的能力。涡喷发动机的热效率相对较低，通常在30%左右；而涡扇发动机的热效率较高，可以达到40%以上。热效率越高，发动机的燃油消耗率越低，经济性能越好。

2. 推力：推力是指发动机产生的推动力。涡喷发动机的推力通常较小，适用于轻型飞机和战斗机；涡扇发动机的推力较大，适用于大型客机、货运飞机和军用运输机等。推力越大，飞机的运载能力和飞行性能越好。