高压锅会自动排气吗

高压锅会自动排气吗？是的，高压锅会自动排气。

当我们煮饭时，高压锅内的水蒸气会逐渐增加，导致气压升高，当气压达到一定程度时，高压锅会通过排气孔自动排气，这个过程会发出响声。这是由于高压锅的设计使得锅内的气压很高，可以将食物加热到100℃以上，大大缩短了做饭时间，节约了能源。

每个高压锅在设计生产时就已经考虑到了自动排气的功能。但是，为了安全使用高压锅，我们需要注意一些细节。建议经常清洗锅内和排气孔，以保持其畅通无阻，避免堵塞导致爆炸。同时，煮东西时不要超过容量的4/5，加温至限压阀发出嘶响声时，要停止加热或者立即降温。