大众高尔夫空调不冷的原因可能有多种，主要包括以下几个方面：

1. 压缩机驱动带过松导致汽车空调不制冷。
2. 冷凝器散热能力下降，导致空调制冷能力下降。
3. 汽车空调系统里的冷媒出现问题，可能是由于系统中的金属管路存在细小间隙，导致冷媒泄漏，加上干燥瓶吸附水分，使冷媒数量减少，从而导致制冷能力降低。
4. 汽车空调的制冷剂与冷冻机油内脏东西过多，导致过滤器的滤网堵塞，制冷效果不佳，制冷剂循环不良，引起制冷不足。
5. 汽车空调系统中空气进入，造成制冷管压力过高，制冷剂循环不良，同样也引起制冷不足。

如果遇到这些问题，可以进行相应的维修和保养，例如调整压缩机驱动带的松紧度、清洗冷凝器、检查和更换冷媒、更换过滤器、排除空气等，以保证汽车空调正常工作。