炭黑是什么东西

碳黑，一种常见的无定形碳，以其轻盈、松散的黑色粉末特性闻名：

它的表面积非常大，可达到10至3000平方米每克，源自烃类化合物如石油及其衍生物在不完全燃烧或热分解过程中产生的产物。 炭黑，源于石油化合物的非完全燃烧或裂解过程，形成的微粒拥有准石墨结构，以聚合体形式存在，外观呈黑色粉状或粒状，广泛应用于各种工业领域。 

当烃类在缺乏充足氧气的条件下燃烧，未能完全转化为二氧化碳，会留下黑烟，这些未燃烧的碳颗粒就是我们熟知的炭黑。这种物质源于蜡烛燃烧的副产品，当氧气供应不足时，它会产生碳元素。 

植物炭黑作为天然的不溶性着色剂，以其无臭、无味的特性，在糖果制造中常用作遮光剂，通常以悬浮液形式添加，具有天然黑色素的特性，可为食品增添黑色成分。