饮酒驾驶非机动车发生交通事故怎么处理

在处理交通事故的过程中，法律规范着各个环节：

首先，交通事故现场由交通部门进行详细勘查，并确保当事人或见证人在勘查记录上签字确认。在必要时，警方可扣留涉及的车辆和证件以进行进一步检验。接着，交警部门根据各方行为对事故的影响及过错程度，作出责任认定。 

一旦伤者治疗结束或损害结果明确，如有调解意愿，交警部门会组织双方进行赔偿调解，最多进行两次，调解不成则出具《调解终结书》，告知当事人在法律规定的时效内向法院提起诉讼。当事人也可选择直接诉讼，一般在事故地基层法院进行。法庭审理期间，若达成一致，可进行调解；调解不成，法院将依法裁决。 若判决未能履行赔偿义务，原告有权申请法院强制执行，执行局会强制执行赔偿责任。

法律依据包括《民法典》和《刑法》的规定，明确了赔偿范围和刑事责任。具体来说，《民法典》规定了人身损害赔偿的项目，而《刑法》对交通肇事罪的处罚有详细说明，如造成严重后果的会依据《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》进行量刑。 总之，这些法律程序旨在确保公正、公平的处理交通事故，保障各方权益。