高速公路上时速超过100公里时应该保持多远的跟车距离？

高速公路上，当车速超过100公里/小时时，跟车距离应保持在100米以上。

根据《道路交通安全法实施条例》第八十条的规定，机动车在高速公路上行驶时，如果车速超过每小时100公里，必须与同车道前车保持至少100米的距离；若车速低于100公里/小时，与前车的距离可以适当缩短，但最小距离不得少于50米。

另外，关于高速公路的最低行驶速度，相关规定要求机动车在高速公路上的最低时速为每小时60公里。如果车辆行驶速度低于规定最低时速（除紧急情况外），将会受到一次扣3分的处罚。同时，对于多车道的高速公路，同方向有两条车道时，左侧车道的最低车速为每小时100公里；若车道数量超过三条，最左侧车道的最低车速为每小时110公里，而中间车道的最低车速为每小时90公里。

总之，在高速公路上行驶时，为了保证行车安全，驾驶员应严格遵守交通法规，保持合理的车距，确保行车安全。