电动餐车上路需要哪些手续？

电动餐车上路需要办理移动餐车经营许可证。除了许可证外，还需要准备以下手续：

首先，需要携带与所驾驶车辆相符的驾驶证，确保准驾车型与车辆匹配。此外，还需要携带与所驾车辆号牌相符的行驶证，号牌悬挂位置要适当、明显，号字要清晰，并与行车证上的车类、编号相符。此外，不许使用过期无效的临时号牌，已保险的车辆须携带投保单。

上路前，了解车辆仪表盘功能是至关重要的。这包括车速表、转速表、里程表、行程表、燃油表、水温表、油压警示灯、制动系统警示灯等。熟悉这些仪表的功能，有助于您更好地掌握车辆状况。同时，调整后视镜和倒车镜也是必须的，这有助于驾驶员更好地观察周围环境。

除此之外，驾驶员还应熟悉并正确使用转向灯、大灯、雨刮器、喇叭等系统。调整好驾驶姿势，使驾驶员在长时间驾驶过程中保持舒适。

通过以上步骤，您可以确保电动餐车上路安全、合法。