不被当场发现的酒驾能定罪吗

在中国，酒驾的认定并不一定需要捉现行。

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，只要能够证明驾驶员在驾驶过程中喝了酒，就可以认定为酒驾。这可以通过呼气测试、血液检测等方式来证实。如果驾驶员被发现在车辆附近或者车内有酒精饮料，并且有饮酒的痕迹，也可以被认定为酒驾。

此外，如果驾驶员承认自己喝了酒并驾车，也可以作为证据之一。因此，即使没有捉现行，只要有足够的证据证明驾驶员在驾驶过程中喝了酒，就可以被认定为酒驾并进行相应的处罚。

酒驾的认定不仅仅依赖于捉现行，而是通过多种方式进行综合判断。例如，如果有人目击驾驶员饮酒后驾车，他们可以提供证词作为证据。此外，如果在车辆发生事故后，警方可以通过现场调查和相关证据来认定酒驾行为。甚至在某些情况下，如果有人举报某位驾驶员酒后驾车，警方也可以进行调查并收集证据。这些证据可以包括视频监控、目击证人的证词、车辆痕迹以及驾驶员的供述等。

总的来说，酒驾的认定并不局限于捉现行。只要能够提供足够的证据，如酒精测试结果、目击证词、车辆痕迹等，就可以认定驾驶员在驾驶过程中喝了酒。因此，即使没有捉现行，只要有足够的证据，就可以依法认定酒驾行为并进行相应的处罚。