为什么霜降要吃白萝卜 白萝卜怎么煮吃好吃

为什么霜降要吃白萝卜？白萝卜怎么煮吃好吃？

霜降这一天多吃白萝卜既可以加强肺的“肃降”功能而止咳，也可以促进大肠运动。按照现代医学的观点来看，萝卜含有辛辣成分芥子油，有促进新陈代谢的功能，可以防止脂肪堆积。同时，白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用。

白萝卜怎么煮吃好吃？下面介绍几种方法：

1.白萝卜+羊肉

在秋冬季节，吃羊肉的人也比较多，但是如果您单独吃羊肉容易导致喉咙出现痰，并且还会上火，那么，这个时间炖羊肉加点儿白萝卜，就能够避免上火，并且还会起到非常好的滋补效果。

2.白萝卜+冰糖

秋冬季早晚温差大，容易感冒咳嗽，吃一碗冰糖白萝卜能起到润肺止咳的作用。冰糖白萝卜的做法：白萝卜500克、冰糖100克。将准备好的白萝卜洗净切片。加入冰糖，用800毫升水熬煮到剩下一半。趁热食用，可以驱散寒气，效果更好。

3.白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

4.白萝卜猪肉水饺

白萝卜猪肉作馅，白萝卜水和小麦粉作皮。白萝卜营养丰富，既可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解酒，解毒，还有着健脾补气，增强机体免疫力等功效。

5.凉拌白萝卜

冬天吃萝卜对身体是大有益处的。尤其过年这几天大鱼大肉吃的比较多，来一点凉拌萝卜清肠又解腻。