冬至过后 常吃“5白3黑3红” 御寒清内火还能提高免疫力

冬至过后，气温逐渐降低，全国各地，尤其是北方地区进入了“数九寒天”，是一年中最寒冷的时期。在这个时候，除了要注意保暖，饮食方面也要多吃一些有助于抗寒的食物。此外，冬季进补过多的热性食物容易导致内火，因此要注意“清内火”。推荐多吃“5白3黑3红”，这些食物有助于御寒，清内火，提高免疫力。

五白：

1. 白萝卜：白萝卜被称为“仙人骨”，富含维生素C、无机盐和多种营养成分，具有润肺、清肺、止咳化痰、益脾胃、润肌肤的功效，特别适合冬季食用。

2. 银耳：银耳含有丰富的营养成分，如维生素C、β胡萝卜素、纤维素、钙、钾等，具有滋补、清肺、润肤养颜、抗衰老的功效。

3. 花椰菜：花椰菜含有丰富的维生素C、β胡萝卜素、纤维素和微量元素，其含水量高，可以帮助缓解口鼻干燥、皮肤皲裂等问题。

4. 豆腐：豆腐含有丰富的营养成分，如钙、铁、磷、镁等，具有清热润燥、清热降火、缓解痤疮等症状。

5. 莲藕：莲藕富含维生素B1、B2、B5、B6，微量元素铜、铁、钙，具有清热润燥、健脾开胃、止泻固精的作用。

三黑：

1. 黑豆：黑豆含有丰富的维生素B1、B2、B5、B6，铜、铁、钙等，可以增强机体抗寒能力，帮助补充蛋白质，提高免疫力。

2. 荸荠：荸荠汁水丰富，具有生津止渴、清热利尿、滋润皮肤的作用。

3. 黑芝麻：黑芝麻富含微量元素铁和钙，有滋润皮肤、养血、润肠、治疗便秘的作用。

三红：

1. 红枣：红枣具有补中益气、养血生津的作用，可以提高机体抗寒能力，改善气血不足，增强免疫力。

2. 牛肉：牛肉富含优质蛋白质、氨基酸，可以提高机体抗病能力，暖胃补益。

3. 红薯：红薯被中医视为一种“良药”，具有补脾胃、益气力、御风寒的作用，还含有类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有作用。