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寒露吃什么传统食物 6大寒露风俗食物一定要尝

2023-12-28 19:32 发布

寒露节气即将到来,让我们一起来了解一些传统食物,一起品尝6大寒露风俗食物。

首先是螃蟹,这是老南京的传统习俗之一。寒露时节,雌蟹黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。在农历十月以后,公蟹则成为最佳选择。

其次,寒露茶是秋季的最佳饮品。在这个渐入深秋的季节,一杯热茶既暖身又暖心。寒露茶可以帮助我们消除秋燥,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

接下来是菊花酒,寒露与重阳节接近,菊花盛开,可以饮用菊花酒来消除秋燥。它是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,口感清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

柿子也是寒露时节的美食,软糯的柿子果味甘涩、性寒,可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

还有花糕,九九登高,还要吃花糕,以“食糕”代替“登高”,希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

最后是芝麻,寒露时节,天气由凉爽转向寒冷,民间就有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等食品都成为了寒露前后的热门货。

以上就是6大寒露风俗食物,让我们一起品尝这些美味佳肴,感受秋季的美好。

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