谷雨节气吃什么传统食物 谷雨节气不能吃什么

在谷雨节气，人们开始告别冬季，迎接春天。在这个时节，气候逐渐升高，湿度也加大，因此人们更注重养生，特别是饮食。那么，谷雨节气应该吃什么传统食物呢？下面是一些值得推荐的选择。

谷雨节气喝谷雨茶

谷雨茶是必不可少的传统食物，代表着春茶。此时的茶更加丰满，色泽青黄翠绿，质地柔软，茶香清新怡人。泡出来的茶味也清甜甘口，所以谷雨节气喝茶是更为舒适的。

品尝春椿

谷雨节气是吃春椿的最佳时机，因为香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。

吃乌米饭

在贵州地区，谷雨节气时家家户户都会吃乌米饭，这是当地农耕文化和婚恋习俗的双重寓意表达。

谷雨节气的饮食禁忌

在谷雨节气，需要注意饮食，不能吃刺激性食物，因为这是胃病的易发期。同时，应避免食用五高食物，即高盐、高脂、高糖、高胆固醇和高刺激性的食物，以避免对身体健康造成危害。

避免吃燥热食物

春夏季节是肝火旺盛的时候，所以要吃些清热解毒的食物，避免食用燥热食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。

谷雨三侯

谷雨节气被分为三个候期，分别是“一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花”。这些花信代表着谷雨节气的特点。