小暑适合吃的食物 小暑这三种美食记得多吃

小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，医学专家表示，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。

在小暑这一天，可以适当多吃一些馄饨。馄饨是一种简单而美味的早餐食品。母亲会用韭菜和小虾做馄饨馅，然后擀出小麦面粉做成馄饨皮，全家人围坐在一起包馄饨，包好的馄饨整齐地排放在筛子里。煮熟后，大家就可以品尝这道美食了。在泰兴地区，吃馄饨还有一种说法，这里的农民家家都养猪，馄饨的形状酷似猪的大耳朵，吃了馄饨，家中的猪就能养得更好、养得更壮。

另外，在“小暑”前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们讲究要在这个时候吃“六种面”和六种“浇头”，如削面、抻面、饸烙面等等。这是因为在这个闷热的季节，多数人都会胃口不佳，吃多种面食可以促进食欲，让人们多吃主食。

除了面食，黄瓜也是适合小暑时节的好选择。黄瓜的含水量高达96%~98%，是蔬菜中含水量最高的。它含有丰富的纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。此外，黄瓜还具有清热解暑的功效，是一种清凉的蔬菜。多吃黄瓜可以补水，对身体有益。